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5월 [위생안전] 잔류 농약을 줄이는 세척법-min

정진숙
2025-05-07
조회
13

​- 잔류 농약을 줄이는 세척법-


* 농약과 잔류농약이란?

   농약 농산물의 병해충을 막기 위해 사용하는 약

   잔류농약: 수확 후 농산물에 남아있는 농약의 양


* 수돗물로만 잘 세척해도 80%이상의 잔류농약 제거효과를 볼 수 있어요!


파

외피 한 장 떼어내고 물로 세척하기


배추/양배추

겉잎을 2~3장 떼어내고 흐르는 물에 씻기


깻잎, 상추

물에 5분 동안 담근 후 흐르는 물에 30초 정도 씻기


조리과정에서 대부분 제거, 분해되므로 안심하셔도 됩니다!​ 

썸네일 5월 잔류 농약을 줄이는 세척법-min.jpg (대표)

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